Olcsó osztriga bár

Sok mindenről lehetne írni, az őszinteség kedvelő közönségeknek, ami kicsit sem pletykás, ahol mindenki toleráns, és bőkezű.

Maradjunk az elemi közgazdaságtannál, ami -szerintem- jól rá tud mutatni, hogy sokszor másként állnak a dolgok, mint ahogy azt számos ember szeretné látni/láttatni. Alábbiak az elemi empátia és a túlzásba vitt önzőség mértékére is rámutatnak. Ezt nem sértésnek szánom, én így látom, így élem meg.

Egy példával fogom szemléletni a helyzetet -vagyis kettővel,- aki nem érti, az nem érti. Bizonyítvány magyarázást a K betűnél tessék keresni.

Rákerestem, hogy mennyibe kerül 1 db osztriga: 1800 ft*, biztosan olcsóbban is ki lehet hozni, ha sokat rendel az ember belőle, így vegyük azt, hogy 1500 forintos darab áron be tudom szerezni az osztrigát a halas és tengeri ételeket áruló éttermembe -ez egy fiktív példa, semmilyen éttermem nincs.

Nem vagyok a konyha ördöge, de úgy találtam, hogy az osztrigát lehet tabasco szósszal és citrommal fogyasztani. Az étteremben azonban szükség van szakácsra, pincérre, mosogatóra, és a rezsi árak is az egekben.

A rezsi emelkedés előtt májusban az Arany Kaviár étteremben (ezt találtam, nem utalásnak szánom, te kis hunczut...) 3.000 forint volt egy osztriga.

Tegyük fel, hogy én most egy tabascós, citromos osztrigát: 3500 forintért adok,** ami nagyjából megegyezik egy plázában kapható szecsuáni csirke + köret árával. Erre a vásárló természetesen mondhatja, hogy: "Drága", illetve. hogy : "Rablás," azonban ha az ember olyan áron adja az osztrigát, vagy a szecsuánit, hogy az számára veszteséget okoz, könnyen belátható, hogy hamar csődbe fog menni, persze lehet játszani az üdítőkkel stb, de az is biztosan drága 500-ért, inkább adom 200-ért, csakhogy a vevő lelkibékéje rendben legyen.


-----

A biztonság kedvéért vegyünk egy valós példát is. A minap olvastam egy baromfis csoportban, hogy valaki 2500 forintnál nem többért keres tojó tyúkokat. Többen neki is estek, hogy nem jön ki a matek,mert ennyiből nem lehet felnevelni egy tyúkot.

Ha pedig valaki túl olcsón hirdet jószágot -szerintem,- jogosan szoktak a tagok felhördülni, hogy valami lehet, hogy nem kóser az adott állattal/állatokkal.

Lehet kiakadni, meg magyarázni, de nem a gazda tehet róla, hogy mennyibe kerül a takármány. Engem egyre több ismerősöm keres meg, hogy szeretne tőlem tojást venni, mert a már a bolti tojás (sok helyen) drágább, mint a termelői.

Aki pedig 2.000-ért szeretne osztrigát enni egy étteremben, vagy 65 forintért tojást venni, annak sok sikert kívánok. Ha tudja abszolválni, örülök neki, aki viszont veszteséget termel a vevő öröméért az nem fog örülni.

És, hogy miért pont osztriga? Erre minden bizonnyal tudjátok a...


* https://fishmonger.hu/webshop/kagylok-osztrigak-hu/149-osztriga-no2
** https://www.penzcentrum.hu/szorakozas/20220517/horror-arak-az-orszag-top10-ettermeben-ennyibe-kerul-egy-vacsora-racz-jenonel-sarkozi-akosnal-1124945