Amrock, Aracuana, Australorp, Ayam Cenami

Egy tanítványom tankönyvében volt egy izgalmas feladat: "Hány angol szót tudsz mondani, egy perc alatt, ami p-vel kezdődik?"

Laza logikai és tapasztalatai kapcsolódás által eszembe jutott, hogy 4 A betűs tyúkfajtát is ismerek.

A tyúkokkal különböző szinten és etikai megfontolások mentén lehet üzletelni:

- tojás étkezési célra
- tojás tenyésztési célra
- vágott tyúk
- élő tyúk: csibe, előnevelt csirke, jérce/kiskakas, felnőtt tyúk/kakas

- dísztyúkok
- nem-dísztyúkok

A dísztyúkokból lehet igazán jól pénzt csinálni: a Brahmák például nagyon keresettek és jó áron mennek.

A tartási körülményekbe nem mennék bele, de ott is vannak éles különbségek az emberségestől, a barbárig.*

Vannak, akik csak a gyors és kíméletlen haszonszerzés végett tartanak csirkét**. Ennek egyik legismertebb szenvedő alanyai az ún. brojler csirkék, amik nagyjából, Jabba, extra korán érő, tollas változatai.

Van egy mondás, mi szerint: "üzletben és szerelemben bármi megengedett".

Egyszer egy miskolci vonatúton egy misztikus figura, többek közt azt mondta nekem, hogy fontos megjegyeznem, ha üzletről van szó: "Hagyd az elveid a ruhatárban."

Mi történik azzal, aki nem tesz így? Azt a disznóval álmodó makkok, megpróbálják miszlikre szaggatni.

De, ahogy Zoli barátom mondaná: sokat tanulhatunk a tyúkoktól.
Ahogy pedig én mondanám: sokat tanulok a tanítványaimtól.

S nincsen tyúk sem, tövis nélkül.


* Temple Grandin, autista, állatjogi és autizmusért kiálló aktivistát és kutatót is érdemes itt megemlítenünk, de Jeremy Bentham is megér egy misét, hogy Püthagoraszról ne is beszéljünk, ha már tegnap volt a matek érettségi.

**Végig a háztáji csirketartásról írok, nem a kis és nagyüzemekről.